ร้านอาหารโซเฟีย บ้านฮ่อ เชียงใหม่

ร้านอาหารโซเฟีย บ้านฮ่อ เชียงใหม่

ร้านอาหารโซเฟีย หรือร้านป้าผึ้ง บ้านฮ่อ เชียงใหม่ อยู่ในซอยมัสยิดบ้านฮ่อ ถนนเจริญประเทศ 1 

ร้านอาหารมุสลิมโซเฟีย Sophia นี้เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 45 ปีแล้ว

จากสูตรดั้งเดิมที่ถ่ายทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นตั้งแต่รุ่นอาก๋งยังหนุ่ม จึงได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าที่มาทานและบอกต่อเล่าขานกันมาปากต่อปาก ท่านที่ผ่านมาย่านนี้ ต้องลองแวะมาชิมดู

บริการอาหารมุสลิม ข้าวราดแกง อาหารตามสั่ง รับทำข้าวกล่องและอาหารจัดโต๊ะ ทั้งยังเป็นร้านขายของฝากจากเชียงใหม่ โดยในซอยแห่งนี้เป็นถนนประวัติศาสตร์ของพี่น้องมุสลิมเชื้อสายยูนนาน อาทิ มัสยิดอิสลามบ้านฮ่อ บ้านเก่าของท่านขุนชวงเลียง

ซอยนี้มีร้านอาหารมุสลิมหลายร้านตั้งแต่ปากซอยยันจนถึงท้ายซอย ที่เป็นรู้จักในชื่อของ “กาดบ้านฮ่อ ถนนฮาลาล เชียงใหม่” ของกินของฝากพื้นเมืองสารพัดอย่างมารวมตัวกันอยู่ที่ซอยแห่งนี้ จนซอยนี้ได้รับการการันตีจากนักท่องเทียวหลากหลายชาติ ภาษา และถูกนำเสนอ ทางสื่อต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะร้านอาหารมุสลิม ร้านโซเฟีย ที่ “ฮาลาลพาชิม” กำลังจะกล่าวถึง

 นับได้ว่าร้านอาหารแห่งนี้อยู่คู่กับซอยแห่งนี้ก็ว่าได้ ที่ยังคงยืนหยัดอยู่ได้อย่างสง่างามด้วยคุณภาพของอาหาร ความอร่อย และการบริการ 

เมนูอาหารแนะนำของทางร้านหลายรายการมาก อาทิ ข้าวผัดอเมริกัน ครบเครื่องอัดแน่นไปด้วยเครื่องเคียงที่ไม่ซ้ำกันสักวัน บางวันก็เป็นไก่ทอดบ้าง ปลาทอดบ้าง ไส้กรอกไก่ จัดกันมาเต็มจริงๆ เยอะมากๆ ใครหิวๆ มานี่กินอิ่มแน่นกันทุกราย ข้าวผัดเนื้อไข่ดาว ข้าวซอยผัดแห้งรสชาติคล้ายๆ กับผัดซีอิ๊วบ้านเรา เป็นเมนูข้าวซอยที่ทางร้านแนะนำเป็นอย่างมาก ขนมจีนน้ำเงี้ยวน้ำยา ผัดคะน้าปลาเค็ม ต้มแซ่บหม้อไฟ น้ำตกเนื้อ ไส้อั่วเนื้อ ลาบไก่อีสาน ซุปเนื้อ ซุปหางวัว เป็นต้น

ข้อมูลอ้างอิง : ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล  เชียงใหม่